El tamaño del mercado avícola en Colombia alcanzó un volumen de alrededor de 2,03 millones de toneladas métricas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa anual compuesta del 3,10% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un volumen de alrededor de 2,68 millones de toneladas métricas en 2032. Este crecimiento se debe a la creciente demanda de proteínas de origen avícola, impulsada por cambios en los hábitos de consumo y una mayor conciencia sobre la nutrición. A continuación, exploramos algunas de las principales empresas que dominan el sector avícola en Colombia.
1. Grupo Nutresa
Grupo Nutresa es uno de los conglomerados alimentarios más grandes de Colombia y tiene una sólida participación en el mercado avícola a través de su marca “Zenú”. La empresa produce y comercializa una amplia gama de productos avícolas, incluyendo pollo, pavo y procesados. Su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la innovación ha permitido a Grupo Nutresa mantenerse como líder en el sector, adaptándose a las necesidades cambiantes de los consumidores.
2. Avinal S.A.
Avinal es una de las empresas más importantes en el mercado avícola colombiano. Fundada en 1963, se especializa en la producción y comercialización de carne de pollo. Avinal ha desarrollado un modelo de negocio que integra la producción, procesamiento y distribución, garantizando altos estándares de calidad en sus productos. Su compromiso con la sostenibilidad y la mejora continua la han posicionado como un referente en la industria.
3. Pollo Sabroso
Pollo Sabroso es otra marca reconocida en el mercado avícola colombiano. La empresa se destaca por su enfoque en la producción de pollo de alta calidad, que se distribuye a través de una amplia red de puntos de venta. Pollo Sabroso ha implementado prácticas sostenibles y de bienestar animal, lo que ha reforzado su reputación entre los consumidores que buscan productos responsables.
4. Industrias Alimentarias de Colombia (Indalco)
Indalco es una empresa que se ha consolidado en el mercado avícola gracias a su amplia gama de productos, que incluye pollo fresco, procesados y productos derivados. La compañía se enfoca en la innovación y la investigación para mejorar sus procesos de producción y garantizar la calidad de sus productos. Además, Indalco ha adoptado prácticas sostenibles en su operación, contribuyendo al desarrollo responsable del sector.
5. Coodesacol
Coodesacol es una cooperativa avícola que agrupa a varios productores de pollo en Colombia. La cooperativa se dedica a la producción y comercialización de carne de pollo, asegurando que sus socios agricultores cuenten con los recursos y el apoyo necesario para operar de manera eficiente. Coodesacol ha logrado posicionarse en el mercado gracias a su compromiso con la calidad y el bienestar animal, además de ofrecer precios competitivos a sus consumidores.